一、《初吻》——李琛唱
1、用料：上好热红茶一壶，情人梅或相思梅适量，蜂蜜一汤匙，每杯樱桃两粒，玫瑰花一朵。
2、制法：将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中，待茶温自然降至40度以下后即可取用。每杯中放入蜂蜜和二粒大樱桃，然后冲入泡制过的红茶，杯边点缀一朵玫瑰花。
3、风味：甜蜜蜜且略带一点情人梅的酸味，杯中两粒红樱桃如两颗碰撞的心，品起来十分可口而温馨。

二、《心雨》——毛宁、杨钰莹唱
1、用料：上好红茶一壶，糖桂花（以丹桂为优）少许，冰糖适量，柠檬汁适量。
2、制法：先将冰糖和柠檬汁放进玻璃杯，冲入红茶，最后当着客人的面用银匙在杯中撒入糖桂花。
3、风味：酸甜适中，桂花在玻璃杯中纷纷下沉，好像是一阵花雨，引入遐想。

三、《海韵》——邓丽君唱
1、用料：上好红茶一壶，每杯威士忌酒25ml，竹叶青酒5ml，柠檬汁5ml，方糖一块，冰红茶35ml，柠檬一片，冰块适量。
2、制法：把配料放进调酒器摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，杯沿卡上柠檬片，加入冰块即可品饮。
3、风味：酒香浓烈，混合液呈晚霞色，柠檬片像在海上升起的月亮，很有韵味。

四、《祝福》——张学友唱
1、用料：上好红茶一壶，每杯金桔5个，桂花少许，冰糖适量，时令鲜花一朵。
2、制法：把金桔洗净切片，分别放进玻璃杯，加入冰糖、桂花，冲入热茶泡几分钟即可。
3、风味：我国民谣讲：“桂花开放幸福来”，桂花象征幸福，金桔的桔与吉谐音，代表吉祥如意。且桂花具有养颜、顺气的功效，金桔可止咳、解郁、化痰。这种茶男女老少皆宜。

五、《忘情水》——刘德华唱
1、用料：每杯用白兰地酒20ml，玫瑰红酒5ml，冰糖适量，红茶汁25ml，柠檬一片，樱桃一粒。
2、制法：将白兰地酒、玫瑰红酒倒入鸡尾酒杯中加冰糖后搅拌，最后倒入红茶汁，用柠檬片和樱桃装饰。
3、风味：酒香浓郁，色彩艳丽。若加冰块饮用，风味更佳。

六、《明月心》——叶倩文唱
1、用料：情人梅泡红茶一壶，每杯红葡萄酒20ml，观音醇5ml，鲜草莓一粒，柠檬一片。
2、制法：将情人梅（或酸梅、话梅）与红茶投入壶中用开水冲泡，放凉后备用。将红葡萄酒与观音醇倒入鸡尾酒杯调匀。再放入草莓，倒入调好的红茶汁，用柠檬片卡在杯口做装饰。
3、风味：醇、香、酸、甜都有，柠檬片如圆月，鲜草莓在杯中晃动如一个不平静的心。

七、《水中花》——谭咏麟唱
1、用料：胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜适量，温红茶一壶，冰块适量。
2、制作：将杭菊花少许，胖大海一粒及适量方糖入进玻璃杯，冲入温红茶到七分杯，放置五分钟，饮用时再加冰块。
3、风味：清凉、生津、消暑。胖大海泡开后也像一朵花与杯里的杭白菊相映成趣。

八、《英雄泪》——王杰唱
1、用料：每杯玫瑰药酒25ml，高梁酒15ml，红茶汁20ml，柠檬切片一片。
2、制作：首先把玫瑰红酒与高梁倒进鸡尾酒杯混合，接着沿杯壁缓缓倒入浓汁红茶，配上柠檬片作装饰。饮用时取下柠檬片，挤入柠檬汁。
3、风味：酒味烈，色红如血，象征男儿流血不流泪。

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